张家港东渡苑

张家港东渡苑景点介绍

    东渡苑位于塘桥镇区域二０四国道和３３８省道交汇处，是公元７５３年唐代高僧鉴真大师第六次东渡日本成功启航处，古称黄泗浦。《沙洲县志》载：“唐高僧鉴真东渡日本连续五次失败后，第六次于黄泗浦口启航东渡成功。”1963年，鉴真大师逝世1200周年纪念委员会在黄泗浦口设石质经幢一座，以志纪念。常有日本友人前来瞻仰。1994年市政府决定扩建东渡苑和鉴真东渡纪念馆。东渡苑规划面积15公顷，总投资2000万元，由东渡纪念馆、东渡桥、碑亭和经幢等建筑组成景区。全园突出水景，体现江南水乡田园风光。2001年，东渡苑一期建成。苑内主体建筑“鉴真东渡纪念馆”占地2400平方米，建筑面积1070平方米；匾额由全国政协副主席、中国佛教协会会长赵仆初题写。正殿大厅内，安放了鉴真大师铜像一尊，高2.06米，重380公斤。殿内有7幅壁画，记录鉴真大师第六次东渡日本成功的艰难行程和鉴真生平简介及东渡路线。正殿后面墙壁上挂有6块木刻书屏，内容为《东征传》节选，计1342字，记载了鉴真第六次东渡日本的经历。正殿两侧，展出了鹿苑徐家湾及许庄新石器时代遗址出土的石器、陶器、红烧土等实物，同时还展出有关鉴真的一些资料、书籍、照片及日本友人赠送的纪念品。

张家港东渡苑美食

　　张家港美食速览张家港的当地品味以苏菜系为主，口味偏甜。气锅鮠鱼、酒酿蒸鲥鱼、面鱼摊蛋、刀鱼馄饨、高庄豆腐干、拖炉饼等都是不可不尝的当地风味的传统名吃。

　　另外，张家港的凤凰山水蜜桃十分水灵，值得品尝。

　　特色菜点：

　　刀鱼馄饨

　　是张家港民间传统特色点心。主要将刀鱼从尾部向上劈成两半，去除头、皮、大骨，用刀背将其捣碎，剔除鱼刺，加入佐料，与韭黄或瘦猪肉等拌和做成刀鱼肉陷，包成馄饨。馄饨在沸水中煮至漂浮即可食用。入口清香诱人，口感细腻滑嫩，鲜美无比，别具风味。

　　推荐店铺：苏杏小吃店

　　地址：近郊江阴市城西街办

　　酒酿鲥鱼

　　酒酿鲥鱼是张家港地方风味名吃，深受群众喜爱。是将鲜鲥鱼放入适量酒酿和熟猪油，加葱、姜、火腿片及调料，上笼蒸15分钟左右而成。出笼后的鲥鱼酒香四溢，色泽洁白，鲜嫩味美。

　　推荐店铺：庄家厨坊 沙洲中路店

　　地址：沙洲中路223号

　　拖炉饼

　　是张家港市杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。据今已有150多年历史。

　　是用两只炉烘烤而成，下面一只为底炉(平底)，上面一只为顶炉(尖顶，呈锥状)，烘烤时二只炉同时加热吻合，并以顶炉的热量将饼吊熟，大有顶炉拖底炉之势，故称拖炉饼。

　　拖炉饼外形饱满、色泽金黄、酥层清晰，口味油而不腻、甜而不粘、清香可口，集酥、甜、松、脆、香于一体，外形饱满，色泽金黄，酥层清晰。

　　推荐店铺：机关宾馆(杨舍西街)

　　地址：江苏省苏州市张家港市杨舍西街165号

　　高庄豆腐干

　　张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间，已有100多年的历史。