西径山自古即为名胜之地,以其山水之秀美,环境之清幽,文化之灿烂,吸引了众多历代名人前来观瞻,谢安、李白、苏东坡等都曾来此游历题咏,史迹可寻。
西径山西径山,又名双林山,位于杭州临安市府锦城东北集贤古村,属浙西天目山山系。西径山景区是国家级森林公园青山湖之精华所在,总占地11平方千米,主峰海拔413米,是青山湖周边景区海拔最高点。
地貌:属低山丘陵宽谷型地貌类型,包括低山、低丘、高丘、高地、垄地、盆地、山前冲积扇、山前坡积洪积地等地貌形态。
气候:景区属亚热带季风气候,温暖湿润,雨量充沛,四季分明,年均气温14℃,夏季月均气温25℃,具有良好的避暑度假功能。
西径山山岩奇巧,神工造化,有众多的象形岩石,如佛光岩(天然卧佛)、圆通石(蟾蜍望月)、老 鹰岩(灵鹫护法)、龟鳄品石(诗云“娲皇补天遗奇石,造化削出龟鳄形”)等可供观赏。
景区内生态景点众多,光是按功能区划分就有:碧云湖功区、双林湖功能区、琴湖功能区、龙潭瀑布功能区、泻玉岩瀑布功能区、西径古道功能区、东山功能区、天掌峰功能区、骊珠峰功能区等。
西径山植被繁盛,生态保护完好,植被覆盖率达98%。山谷中的亚热带森林区保存了众多古树名木,如银叶柳、豹皮樟、香椿、香枫、紫楠、石楠等,其中最珍贵的属银叶柳和双林紫楠,都已是千年古木,据林学院专家考证,目前这类树种只有在西径山才能找到。山林中成片的松林、杉林、竹林、阔叶林以及众多古木构成了四季飘香的植物景观,据专家测算,林木品类至少在500种以上,而各类花草植物如名贵的中草药杜仲、石斛、紫藤、金银花等也达800种之多。
西径山水体景观摇曳多姿,尤以百米飞瀑为胜,山顶有湖称奇。由于西径山是浙西天目山的中支山脉,因此成为众多水源的汇合之处。山顶、山麓共有湖泊三处,池、潭、瀑几十处,不胜枚举。 其中以双林湖、碧云湖、琴湖为代表的西径三湖,自然天成,积翠流银,徜徉于群山环绕之中,水色终年碧绿如玉,坐船悠游其上,顿觉超然世外。有趣者如琴湖,湖如其名,仿佛一张优美的巨大竖琴藏之名山,荡漾于碧波,真地便能听到湖水的悦耳琴声和大自然的天籁之音在酬唱相和。
而最令人击节称赞的当属悬挂于山间的泻玉岩瀑布,落差百十余米,如玉飞泻,气势宏伟,自古即为一大名胜,古诗赞为“空山虬舞三千尺,疑是松声带雨声”,是古城杭州著名的观赏瀑布,在清代《临安县志》中即有详细记载。
酱鸭
酱鸭是传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。该名菜有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。
栗子炒子鸡
栗子炒子鸡是一道传统的汉族名肴,金秋季节应时名菜。选用原料除嫩鸡外,还必须用新鲜嫩栗。但由于鲜栗上市期很短,故也常用老粟子肉取代鲜嫩栗,成菜栗黄香糯,另有特色。栗子又称板栗,是中国最古老的果树之一,享有“干果之王”的称誉。