中央半岛温泉位于重庆南岸区鹅公岩大桥南桥头,南滨江路与海铜路交汇处,交通便利,距各主城区均在30分钟车程以内,其稀缺的城市中心地理位置成就了忙碌都市人在短时间内就能奔赴心灵氧气场。
酒店占地43亩,总投资达2.1亿多元,建筑面积1万平方米,让由室内温泉水疗区、保健休闲区以及23亩室外主题式园林景观特色温泉乐园三部分组成的中央半岛温泉,更加淋漓尽致地展现出融山、抱水、伴桥的绝版景致与巴渝特色的园林温泉美景的完美结合。
中央半岛温泉水质优良,通过国际高水准的运输管道从位于重庆市南岸区七公里半的泉眼汲水,日出水量为1800吨,出水温度是53.5℃,水温保持在46-52℃。该泉水经过了千百年大自然的净化,是纯净的硫酸钙镁钠型活力之水。 中央半岛温泉生活馆以温泉为载体,精心打造健康生活新概念。在体味大自然的悉心呵护的同时,更加营造的是享受生活的欢乐氛围。酒店以高星级标准建造的休闲会所、270o浩瀚江景餐厅、露天园林温泉、巴厘岛风情SPA馆,以及包括鱼疗、“红酒池”在内的20余种水疗保健、30余种天然芳香疗法和百余名资深扬州理疗技师,共同打造出重庆保健养生行业的高标准。
花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤 、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排
重庆菜属四川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。
鱼香肉丝和回锅肉是川菜中有 代表 性的名菜。鱼香肉丝酸甜适中,香气浓郁。其原料虽 然简单,但要合理搭配,做出正宗的鱼香肉丝还真不易。所以你要考验馆子里师傅的手艺,不必吃别的菜,叫 份鱼香肉丝 尝尝就能看出这位师傅的基本功。另外在川菜中肉丝、肉片炒之前一定要加 入芡粉,这样 肉炒出来才够嫩。 回锅肉是半肥半瘦的猪肉煮熟后切片炒成 (如不煮而生 炒就成了盐煎肉) , 炒回锅肉的关键之一是火候:爆油时要恰到好处才油而不腻,否则 火候不到则油,火候过 头则干硬;关键之二是,要是豆瓣酱酱香扑鼻,你就成功了一半 。重庆人炒回锅肉一般用 郫县豆瓣,略咸。
重庆最富胜名的就要数火锅,据说火锅起源因于潮冷的冬季气侯和重庆人爽快率直的性 格。从今天街头鳞次栉比的火锅店可以看出火锅市场的兴旺。重庆火锅主要分为红汤和 清 汤两种,红汤以麻辣鲜香为主,而清汤以色清味鲜为特色。鸳鸯火锅就是这二者的结 合体,即火锅用 S 形的金属片分格成太极图状,一清一红,颜色分明。外地人在重庆喜欢 吃鸳鸯 火锅,要是吃红 赖 挡不了,马上请清汤救驾。