光福（含香雪海、司徒庙、铜观音寺）

光福（含香雪海、司徒庙、铜观音寺）景点介绍

这里山峰重叠，四季花香，山外有湖，湖中有山。相传清康熙、乾隆皇帝及明代唐伯虎等文人墨客都曾到光福邓尉探梅。邓尉种梅始于2000年前的西汉，至清代已经“望衡千余家，种梅如种谷”，故有“邓尉梅花甲天下”的说法。称这里梅花为“香雪海”，形象地概括了光福梅花的神韵、香味、色彩和数量。

历史上，光福曾有寺观34座，散布在崇山峻岭之中，现存有司徒庙、铜观音寺、圣恩寺、永慧寺等。这里有“清、奇、古、怪”的千年古柏，有名甲天下的“香雪海”，有香飘十里的窑上千亩桂花。

临太湖，品船餐;荡渔舟，做渔人。在光福的冲山、渔港两村的船餐街和渔家乐久负盛名。光福还是传统工艺之乡，是苏绣的发源地之一，精堪的核雕、玉雕、佛雕雕刻工艺巧夺天工。

现在的光福既有“香雪海”、“清奇古怪”等历史名胜;又有万亩花卉苗木、千亩古桂园、百亩木荷花等自然景观;还有梅花节、开捕节、桂花节等节庆活动。古往今来，光福都是一个绝佳的旅游胜地。

光福（含香雪海、司徒庙、铜观音寺）美食

光福核雕玉雕工艺品及太湖三白水产品、光福蜜饯、梅浆桂花；苏州美食攻略 苏州小吃攻略

中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味。

苏式食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。

苏帮名菜，主要是春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。

苏州小吃，亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。

碧螺春茶 

中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州，品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节，被赐名为“碧螺春”，并列为贡品。

太仓肉松

太仓肉松纤维细长，品质柔软，颜色金黄，味道鲜美，入口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料，经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐贮存，一般情况下3－4个月不变质，真空密封可保存一年以上。

太湖银鱼

春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。 

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹，个大膘肥.外形青背白肚，黄毛金钩，故又被称为“金钩蟹”，人们誉称“蟹中之王”。阳澄湖大闸蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，还常被人们作为制作美味佳肴以及蟹宴的原料，如蟹油水晶球、雪花蟹斗、锅烧蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等。