斗岩风景区

斗岩风景区景点介绍

斗岩位于诸暨城西南部的牌头镇，离诸暨市区12公里，面积5.5平方公里，斗岩之名说法颇多，主要有三种：一是这里的山岩非常陡峭，当地百姓称之为“陡岩”，“陡”与“斗”在当地音相近。二是此地山峰错落参差，形如北斗七星，北斗被称为“斗宿”，故有此名。三是明开国皇帝朱元璋曾于1365年在此乘大雾发动过“新州大战”，大败张士诚主力，奠定了明天下的建国基础，“斗”这里是打仗的意思。　　

斗岩主景斗岩群山蜿蜒起伏，山体沟壑纵横，犹如游龙盘绕。山顶岩石裸露,山岩的形状大多相似呈圆状，山腰之下林木茂盛。斗岩景区以峰险、岩秀、泉清、风凉为特色。斗岩景区有点将台、斗岩大佛、金井龙潭、仙洞府、千步云梯、白云禅院、龙王殿、千佛聚首等大小景点五十多处，由F形主游道呈放射状连接，游客可以顺游道石阶逐一登临观赏。

斗岩风景区，主峰斗岩，原名陡岩，意示其陡然而立，峥嵘峭拔。后人以其四环峰峦似天上星斗列宿排列，遂更名为斗岩。游览斗岩，趣在攀登。斗岩以其峰奇、岩陡、石怪、洞幽、泉清而著称。

斗岩风景区美食

牌头狗肉、西施豆腐、安华牛系列、草塔羊肉

浙江美食攻略：
扁豆仁糕
特色：色泽艳丽，松软软糯，香甜可口。
材料：白扁豆500克，红小豆250克，白糖625克，金橘饼50克，糖桂花20克，冬瓜条、核桃肉、蜜枣蜜饯红瓜、蜜饯绿瓜各100克，葡萄干、芝麻各50克，熟猪油100克。
雪团
特色：白似雪球，皮软糯馅鲜香。
材料：糯米3000克，粳米1750克，豆沙馅1000克，金橘饼100克，白糖600克，糖桂花100克。
冰糖莲子汤
特色：质地酥糯，汤清澈见底，香甜可口，生津益肺。
材料：西湖莲子500克，冰糖500克，金丝蜜枣10粒，糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。
藕粉饺
特色：皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。
材料：精面粉900克，核桃仁100克，红小豆400克，苋菜汁40克，饴糖750克，白糖430克，咸桂花8克，猪板油150克，菜籽油35克。
重阳栗糕
特色：糕软糯，栗香美。
材料：糯米粉1750克，粳米粉、鲜栗子各750克，白糖650克，红糖100克。
虾肉小笼包
特色：皮薄馅卤多，滑韧香鲜。
材料：精面粉750克，河虾仁700克，猪五花肉600克、鲜猪肉皮150克，姜末、小苏打各5克，精盐20克，酱油30克，味精20克，芝麻10克，芝麻油100克。
金华汤包
特色：皮薄软韧，馅鲜卤多，有松针的清香味。
材料：精面粉750克，净瘦肉750克，鲜猪肉皮500克，小苏打8克，酱油100克，味精15克。
松丝汤包
特色：皮薄馅鲜，有松针的清香。
材料：精面粉500克，猪五花肉600克，鲜猪肉皮130克，猪骨头250克，芝麻（或芝麻油）8克，葱末、姜块、小苏打各5克，菜籽油、酱油蛋皮丝各25克，白糖10克，精盐30克，熟猪油20克，味精适量。
鲜肉蒸馄饨
特色：皮薄味香，伴汤食用，别有风味。
材料：精面粉薄皮子50张，猪肉（肥二瘦八）200克，虾米10克，虾子、紫菜各3克，蛋皮丝20克，葱末1克，精盐、味精各4克，酱油、芝麻油各20克。
荷叶粉蒸肉
特色：清香鲜美，软糯不腻。
材料：猪五花肉500克，鲜荷叶2张，糯米100克，姜丝、葱段各30克，八角、桂皮各1.5克，丁香1克，甜酱50克，料洒4O克，酱油75克，白糖10克。
绍兴喉口馒首
特色：一口食一个，皮薄滑韧，馅多香鲜。
材料：碱嫩酵面300克，精面粉500克，净猪肉750克（肥三瘦七），小苏打75克，葱末、酱油各150克，味精10克。