一个可望而不可及的人迹罕至的地下世界，它吸引着无数探险者，试图揭开通天箩神秘的面纱。在这块石灰岩高原地面一个岩溶塌陷竖阱，口小中宽，形如箩状，洞壁内向陡峭，一层层的石层斜纹或上或下，层逢间结出不少钟乳石。底部有一块面积约3500平方米的原始森林植物群落，被称之为“地下森林”或“阱底森林”。
通天箩位于韶关市乳源瑶族自治县西北50公里的大坪乡新谷村，在南岭国家森林公园的东北部，离保护区有14公里。 在南岭有两种不同地貌：石坑崆(海拔1902米，有广东第一峰之称)以下至海拨500米左右是花岗岩、变质岩地质地貌。特点是山高林密，谷深峰险。大多数山体的坡度在35度-45度之间，溪水涧由于流水落差，形成众多的瀑布。另一是石灰岩地貌，又称为“喀斯特地貌”，海拨在600-800米 之间。它的特点是它所形成的山地相对来讲都比较平缓，岩石奇特，裸露，保水性差。
通天箩在地质学上叫漏斗，是因为南方地区雨量充沛，在石灰岩地质区，雨水沿着岩石的裂隙渗入地下，一路溶蚀四壁，逐渐扩大，在地下形成大型的溶洞。溶洞的洞顶在重力的作用下，不断往下崩塌，直到最后洞顶完全塌陷，形成了喀斯特漏斗。
爆炒山坑螺
到韶关一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。
韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。
龙归冷水肚
龙归冷水肚是曲江县龙归镇的特色菜，其实就是猪肚做的，但鲜香酥嫩，韶关人非常爱吃，常常会专程去龙归吃。
广东特色美食：
本地鸡
广东湛江旧称“州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。
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