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蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。美味秘笈:酥、香,满地找芝麻
乘坐浦东24路龙临专线 到 朱家店(川南奉公路闻居路) 下车步行161米
乘坐浦东24路龙临专线 到 邓镇(川南奉公路远航路) 下车步行516米
乘坐机场8线 到 金闻路闻居路 下车步行605米
乘坐机场8线浦东24路祝桥1路龙临专线 到 祝潘路川南奉公路 下车步行694米
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