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上海沉香阁

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沉香阁路29号查看地图

上海沉香阁景点介绍

    沉香阁旧时又名慈云禅寺,建于明万历年间,阁内有天王殿,大雄宝殿,观音阁,两庑有伽蓝殿和应慈法师纪念堂。沉香阁是尼庵,有20位比丘尼,1988年沉香阁被国务院列为第一批全国142座重点开放寺院之一,是座有特色的比丘尼寺院。

上海沉香阁美食

  上海八宝饭,汉族食品,流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。

  民间认为八宝饭来源于古代的八宝图,各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。色香味美,还有涵义:莲子系八宝图中的和合转化而来,象征婚姻和谐和好;桂圆象征团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁;瓜子仁是鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾祸;红梅丝与龙门同色,含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝代表松,象征长寿。后来八宝饭的用料日趋简化,用各色果脯代替了金橘脯、蜜樱桃、蜜冬瓜和红、绿梅丝。后来又增添了桂花等香料,寓意“金(所用桂花必须是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)满堂”。

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上海沉香阁交通指南

上海沉香阁景区线路

932路(福佑路丽水路口)终点站,569路(河南南路明星街口)终点站,在人民路上(新北门)801、920、926、930、锦江观光巴士。在河南南路上(福佑路站)设站的有66、929、方川线。

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