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上海陶行知纪念馆

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上海陶行知纪念馆景点介绍

    陶行知纪念馆位于沪太路、场南路口。1986年,为了纪念人民教育家陶行知所建,占地约3820平方米,建筑面积1910平方米。门厅内有毛泽东、朱德、宋庆龄、冯玉祥等人的题词;馆内环境幽雅,有池塘、小桥、山石、曲径,掩映中可看到汉白玉陶行知头像及手持书卷的坐像。

上海陶行知纪念馆美食

  八宝辣酱是上海地区汉族名菜,色泽艳丽光亮,鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。在炒好的辣酱上浇上一个虾仁“帽子”,又对炒辣酱的原料进行了调整充实,用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制,故称它为“八宝辣酱”。“八宝辣酱”味道辣鲜而略甜,十分入味,大受食客的欢迎。后来,上海一些菜馆纷纷仿效,“八宝辣酱”就广为流传了。

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