太公岛海水浴场

太公岛海水浴场景点介绍

日照河山风景区位于日照市区西北十公里处，位于河山镇西河山山系。景区南接市区，东邻日照旅游黄金海岸，与有金沙滩之称的“鲁南国家森林公园”有高等级旅游专线相连，紧靠“同三高速”和“204国道”，距“同三高速”莲村出口六公里，交通十分便利。

可以悠闲的在此像姜太公一样海钓。太公岛位于日照山海天旅游度假区苗家村太公文化度假村东面海域，与第三海水浴场隔海想望。在平时是一座半隐于海下的海岛，只有岛顶和一个逃生塔露于海上。退潮后，整座岛就浮现了出来。可以在上面拾贝、海钓。姜太公故里位于日照市山海天旅游度假区内的冯家沟村一带，村东南里许旧有太公祠，建于唐代，明初胡大海率军东征，该祠毁于战火，现尚存棘津和秉公台，东有太公岛，传说曾为太公垂钓处。

日照被联合国评价为“人类最佳居住地”。日照，是因为日出先照而得名，北邻青岛，南壤连云港，西接孔子故里——曲阜。太公岛，是军事鼻祖姜太公自幼垂钓的地方。它是镶嵌在黄海之滨的一颗明珠。晨可观海山日出，日可观海滨景色;夜可听海韵涛声。尽得姜太公仙居之乐!

对姜太公故里，较早有所记载的是《吕氏春秋》，其中记载：“太公望，东夷之士。”据考证，东夷即指山东东部及附近地区。汉代司马迁的《史记齐太公世家》记载：“太公望吕尚者，东海上人”，《战国策 秦王》记载：“海曲城东有东吕乡东吕里，太公望所出也。”西晋明张华在《博物志》中说：“太公望出于东吕乡东吕里，又钓于棘津，其浦犹存。”先秦谓黄海为东海，即今日照市境内的海滨，西汉之“海曲”即今日照，经过考证与研究，东吕乡为日照城东20里许，棘津距海仅里许。姜太公故里的确切地址位于日照市山海天旅游度假区内。此岛就是他钓鱼之处。

太公岛海水浴场美食

日照美食有干蒸黄鱼、 油爆双脆、 海参泡饭、 多味芦笋、 老醋蜇头、 百合田鸡粥、 合味蛰头、 红烧大虾、 煎饼、 酸辣乌蛋汤、 京冬菜、 布袋鸡等
油爆双脆：“油爆双脆”是山东历史悠久的传统名菜。相传此菜始于清代中期，为了满足当地达官贵人的需要，山东济南地区的厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒，使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟，口感脆嫩滑润，清鲜爽口。该菜问世不久，就闻名于市，原名“爆双片”，后来顾客称赞此菜又脆又嫩，所以改名为“油爆双脆”。到清代中末期，此菜传至北京、东北和江苏等地，成为中外闻名的山东名菜。
布袋鸡：布袋鸡因工艺表细，制作方法特殊，整鸡无骨，定型后，恰像衣服布袋，故名。又称“八宝鸡”。鸡肉酥嫩，鲜香可口，肥而不腻，风味独特，是宴请客人的美肴，又是滋补养身的佳品。
制作方法：（1）把鸡从脖子剔去骨头（不要剔破皮，把猪肉（瘦肥按比例）、海参全部切成丁备用；（2）将剔去骨的整鸡洗净，擦净水分，把肉、海参、虾米、京冬菜、盐、味精、酱油、料酒、白糖、香油拌匀，从鸡脖处用竹签别住装入鸡内；（3）勺内加油，烧至十成熟时，将鸡周身抹上酱油，放入油内炸成金黄色，捞出沥净余油，抽出竹签，放入大盒内，再加高汤、酱油、料酒、大葱、大姜上笼蒸烂。熟后取出，去掉大葱、大姜，原汤倒内勺烧开，去掉浮沫，加上味精，用湿粉团勾上芡，浇在鸡身上，淋上明油即可。