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九江大胜宝塔

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九江大胜宝塔景点介绍

      大胜塔位于能仁寺内大雄宝殿东南侧,建于东晋,为砖石结构,六角七层,高42.3米,底层对角直径长8.9米。清人小说《儿女英雄传》中的“十三妹大闹能仁寺”故事就取材于此。一千多年来,虽然经风雨侵蚀,地震摇撼,仍巍然屹立,毫无倾斜,远望近瞻,雄伟壮观。

九江大胜宝塔美食

石鱼炒蛋

石鱼体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。 石鱼除庐山有外,在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现,但以庐山石鱼质佳。“石鱼炒蛋”为庐山特产名菜之一。

小担蒸子糕

制作蒸子糕需要蒸糕模子,将糯米、糖、黏米等食材磨成粉然后填到模子里,用竹片压平,就开始蒸,一会就好了,蒸子糕的样子非常好看。这是最简易的蒸子糕,现在人们会添加一些红枣、枸杞、有的甚至放入蔬菜或者肉进去,使得蒸子糕由原来的甜口味变化到现在的各种口味,大家都爱吃这种蒸子糕。

修水哨子

以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制而成,纯系天然,清香绵柔,营养丰富,入口即化,实为饮宴馈赠之佳品。

脆皮石鱼卷

脆皮石鱼卷是江西省汉族名菜,庐山历代名厨用石鱼制成各式各样的菜肴,脆皮石鱼卷就是其中之一,这款菜肴鲜味浓厚,颜色金黄,外脆里嫩,是佐酒佳肴。


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