【排云亭】排云亭门票_图片_美食_问答

排云亭购票须知

排云亭景点介绍

    这里视野开阔，上仰西海群峰，下俯西海大峡谷，不仅是观赏黄山巧石奇景的最佳地点，也是观西海日落的名胜之地。    排云亭位于飞来石以北，这里是西海观赏黄山怪石、日落最理想的地方，故有怪石陈列馆之称。它建于民国24年（1935年），位于西海门。因为西海时有云雾在山谷中升腾翻滚，扑至石亭前却又消散，故名“排云亭”。站在排云亭放眼望去，但见箭林般的峰峦，重重叠叠，每当云雾萦绕，时隐时现，酷似大海之中的无数岛屿。
    近看眼前，左侧不远处有“仙人晒靴”；右侧有“仙人晒鞋”。左靴右鞋，遥相对应，实乃大自然之杰作。其他巧石，能呼其名的还有不少，如“仙女绣花”、“天女弹琴”、“天狗听琴”、“仙人踩高跷”、“武松打虎”等等。排云亭前绝壁千丈，云气缭绕，是欣赏云海、晚霞和奇峰幽谷的佳境。
    排云亭处有一株“破石松”，被列入世界遗产名录。树根深扎石中，将整块石头劈裂成三块。树高6.4米，有150年的树龄。

排云亭美食

臭鳜鱼：
- 臭鳜鱼是一道徽州名菜，又称“桶鲜鱼”、“腌鲜鱼”。 “腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。将新鲜的鳜鱼用淡盐水在25度左右的瓮中腌浸六七天，鱼体便发出似臭非臭的气味，鳞不脱，质不变，就成了臭鳜鱼。却是名副其实的闻着臭，吃着香，肉质醇厚，香鲜透骨，风味独特。

一品锅：“一品锅”是黄山人冬季常吃的一种火锅。用一只两耳大铁锅，将备好的材料分铺成若干层，最底层是萝卜丝、干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋等，底层配料称为“垫锅”，“垫锅”之上，依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等。一种菜一个花样称为“一层楼”，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后必须猛火烧，使全锅滚沸几分钟，再用温火慢炖三四小时，并不时用勺将原汤从上而下浇入，以渗透其味。一品锅烧制得好，油而不腻、烂而不化，热而不烫，冷而不却，保持了色香味的完美结合