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七里扬帆美食

在桐庐的小吃中有一种油炸饼,里面除有肉末、葱花外,饼人油不久,将它开个小口,打入一个整个的鸡蛋,封口再炸,熟后咬开。金黄色油饼,里面红、绿、白、黄相间,溢香诱人,桐庐籍画家叶浅予先生祝贺“富春画苑”落成时,就选了家乡这特色小吃款待各方亲朋,获得好评。
  油沸馒头夹臭豆腐,也是桐庐传统小吃之一。馒头用甜酒酿发酵。一个饭碗口大的馒头,能一把握在手心里,放开来,又还原形。好松软呀!油里煎成金黄色,趁热剪开,中间抹上辣椒酱,再加一、两块油沸臭豆腐,香里带辣,让人留恋。怪不得叶老10年内乱囹圄8载,1976年返乡时,第一个点的食品就是它。
环境“蛮有特色”,装修得“富有渔家竹楼的山水野趣”。
几个有关鱼的菜“还可以”。鱼头分量“够足”,味道也“很浓”。石斑鱼放在“火锅”里炖着,再“加点西红柿”,味道非常“鲜美”。喜欢吃鱼的朋友,可以试试。