龙骨寨风景区位于重庆市石柱土家族自治县东南部,距县城15分钟车程,区域面积6000多亩,可游面积5000多亩,毗邻万寿寨景区,与黄水国家森林公园遥相呼应。
龙骨寨以其雄奇险峻,佛教文化历史悠久著称。据《石柱县志》载:“龙骨寨,在三汇乡龙骨山上,四面绝壁,仅有羊肠小道通寨顶。寨顶平坦,有形似螃蟹、雄狮、蟾蜍三怪石和形如青狮、白象的两座小山分卧寨前,有宽不盈尺的栈道将青狮、白象与龙骨寨连为一体。龙骨寨四周常为云雾环绕,寨顶时隐时现。民国十七年七月二十四日(1928年9月7日),石柱神兵千余人撤出县城后,于此凭险据守,大败进剿官兵白登基团”。寨上龙狮抢宝,三本经书、全扁担、金鸭子、梭米洞、义和拳神兵坛、古栈道等景点不胜枚举。且有机结合成一条巨龙腾空欲飞。寨上的森林景观资源也很丰富,风光秀美、神奇隽永,全年最高气温仅为27℃,是避暑休闲的好去处。
麻辣龙虾:
麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。
水煮鱼:
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。