渝北鹿山观光农业园位于重庆市江北机场4公里,距离渝北区城区3公里,交通十分便捷。农业园始建于1996年,是集科研、生产、旅游于一体,具有示范功能、辐射功能、带动功能的观光农业区。境内水资源丰富,三座大型水库水面达280余亩,250亩茂密松林紧靠湖边:高品质果园1900亩,其中桃园1500亩,枇杷园100亩,梨园300亩,环境十分优美,是集种、养、加游乐于一体的新型农业的观光区。
春天百花盛开、夏天绿树成荫、秋天硕果累累、冬天梅花傲放,真正实现了绿化、美化、彩化、香化,既有观赏价值,又有较高经济附加值。
麻辣兔肉火锅:
麻辣兔肉火锅是一道非常地道的重庆美食,适合在冬天进补。有美容健体的功效。
火锅鱼:
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主。配以豆腐及调味料制作而成。
麻辣鱼:
此菜辣味道,美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。
麻辣水煮鱼:
麻辣水煮鱼是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜或重庆菜。此菜肉质细嫩,麻辣不燥,鲜香醇厚,回味无穷。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。
水煮肉片:
肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。