白橙糖:
白橙糖是重庆市优质产品。具有白色透明、气味芬香、甜不腻人、入口化渣等特点,营养丰富,且具。白橙糖创于1902年(光绪二十八年),系三汇坝洪五合的“五合斋”糖食铺生产。
桃片:
桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆市合川区地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,撕开似“乔牌”卷裹不烂,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。以合川桃片最出名,1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。
开水米花糖:
开水米花糖是重庆传统方便食品,选料精,工艺细,质量高,口味好。突出的特色是滋糯精香。60年代以来,畅销省内外。
醪糟麻花:
醪糟麻花是一种传统的汉族小吃,形制美观,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在重庆小食品中独具一格。略似绳状,扭结成花。绞花3~4旋,长10厘米,均匀整齐,每绞25克。