北碚金果园生态旅游区

北碚金果园生态旅游区景点介绍

    　　北碚金果园生态旅游区位于缙云山麓，嘉陵江畔，与著名风景区北温泉毗邻，距重庆市中心50公里，与渝合高速公路开口处相隔5公里，总占地面积1385亩，其中果园面积900亩，是重庆市唯一的荣获国家AA级景区认证的农业生态观光园区、全国首批农业旅游示范点和青少年绿色教育基地。 　　园区千亩果林，四季鸟语花香，山间湖光潭影，层峦迭翠，幽深迷人。 　　金果园依托得天独厚的自然景色和精心培育的千亩果园，以四季花果为主题，以丰富的文化为内涵。依山就势分为17个功能区，共有40余个优质特色瓜、果品种，西西里塔罗科血橙、美国布廊李、沙田柚、希母劳特葡萄、大五星枇杷等都受到游客的好评和青睐。赏四季鲜花、品四季鲜果、游葡萄长廊、踏缙云古道、观百鸟争鸣、忆五千年农耕文化，成为游客休闲、度假的理想圣地。 乘车路线:渝中区（重宾、朝天门、南坪、杨家坪、沙坪坝）――北碚（518路）――澄江――金果园车站下。

北碚金果园生态旅游区美食

　　煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。属于鲁菜系。山东菜历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。善于以葱香调味，如烤鸭、烤乳猪、炸脂盖等。

　　菜品特色：色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。

　　茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。