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鸡丝豆腐脑
用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致。炒米糖开水因用沸开水冲泡炒米糖而故名,过去多由小贩挑担,走街串巷叫卖。特色是米花松散酥脆,开水醇甜清爽。
行:庆朝天门交通广场汽车站乘坐长途汽车或在朝天门码头乘快艇4小时即抵达忠县,再转乘去涂井乡的车
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