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成都温江金马太极地

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四川温江县金马乡境内查看地图

成都温江金马太极地景点介绍

    位于温江县金马乡境内,距成都市区26公里,面积1500多亩,是一个新开发的平原田园式旅游区。拟建成一个融现代气派、民族风格和川西平原特色为一体的吃住行游购娱配套的具有旅游观光、度假、娱乐、健身等多功能的综合性景点。共分为五大功能区。军事乐园,以国际射击俱乐部为主,配以兵器博物馆、电子激光模拟战场等项目;水上活动区,占地120亩,主要项目有冲浪、滑板、游艇、人造沙滩,戏水乐园,高空滑道等;森林公园,占地400亩,园内栽种各种名树种几十个品种;田园俱乐部,主要有高尔夫球场、大型钓鱼场、儿童智力游戏宫、魔宫、幸运城等项目。别墅区,拥有东西方不同格调的小幢别墅。目前已建成投入使用的有射击场、水上游乐世界、幸运城、赛车场以及10幢别墅和乡情街等游乐项目。

成都温江金马太极地美食

麻辣肉片

  麻辣肉片是1963年,为温江饭店厨师罗全义、陈明德接见自贡市水煮牛肉片的技艺创制,被录入四川菜谱》、《温江烹饪》。选用猪里脊肉,切成薄片,配以鲜菜心、鸡蛋、姜米、熟芝麻、花椒、胡椒、酱油、醋、化猪油、红油、郫县豆瓣、水豆粉等。烹制时将肉片用蛋清豆粉码好,余下调料加鲜汤、水豆粉调成滋汁待用;炒锅放旺火上,用少量油润锅,先放菜心入锅煸炒至断生入盘,再将锅置旺火上,倒如猪油,到七成熟时,将肉片下锅翻炒,加入花椒、豆瓣,炒出

温江酥糖

  温江酥糖问世已有300余年的历史。据史料记载,温江酥糖创始人是明末温江县寿安乡著名糕点工人马敬山。他开设的糖果作坊吉祥斋,就以生产中式糕点著名。他精通中式糕点的蒸、烘、炸、烤等工艺技术,首创独具风味的新品种——酥糖;并用后汉名将“马援”的爵号“伏波将军”为商标。定名“伏波牌酥糖”。据说,马敬山自誉为马援后代,而马援在后汉历史上占据重要地位,马敬山借此宣扬酥糖声誉。

  温江酥糖香、甜、酥、脆、细腻、化渣,香不腻人、甜不见糖、酥不顶口、脆不觉硬,食后有芳人心田、心情舒畅之感。

  清光绪二十四年,县人马敬山,精通小糖技术,在吴家场经营“吉祥斋”京果铺,创制酥糖。因与后汉名将伏波将军马援同姓,故取名“伏波牌”酥糖。嗣后,吴家场李土奇开“魁成号”京果铺进行仿造,取名“老君牌”酥糖。这两个产品,分别与民国23年、32年的四川省劝业会上赢得“酥糖创始第一家”锦旗和地方名产品金质奖,从此酥糖驰名,销路扩大。其后,鱼凫镇的“凤池轩”京果铺雇请马敬山之子为技师,生产酥糖。再后又有“寿康村”等京果铺相继仿造。全县年产酥糖约一万盒。

  温江酥糖采取传统配方,用料考究,工艺独特,以白芝麻、精白糖、糕粉、熟面、诒糖、熟化猪油为配料,经过制面、制糖坯等工序,然后取锅两口,用暗火分别将面、糖反复迭制成薄片,以不见筋络为佳,再卷成筒状,切片包装。温江酥糖具有香、甜、酥、脆的特点。


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成都温江金马太极地交通指南

成都温江金马太极地景区线路

  随着温江经济发展战略向东、向南的转移,以及温江至成都的快速通道——光华大道的开通,金马镇的区位优势日益突出,镇政府驻地距温江城区仅3公里,距成都光华大道仅4公里,从金马到成都只需18分钟的车程;距成都国际航空港仅22公里;距318国道3公里。紧邻国家级海峡两岸科技产业园区,园区内主道——蓉台大道、八线路穿越此镇,升达木业,隆兴企业等在此落户。

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