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丰台莲花池公园

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景点地址
丰台区广外莲花池路48号查看地图

丰台莲花池公园景点介绍

    位于丰台区,西三环中路东侧,六里桥东北。 莲花池是北京地区一处古老的名胜之地,也是都城的重要水源。辽、金时代曾在莲花池西南建了都城。后来因为辽、金灭亡都城被毁,莲花池也渐渐荒废。 本世纪80年代新建成的莲花池公园占地53.6公顷,是一处保留原始凤光与水趣的游览之地。 公园内有四座相互连接的山丘。东山狭长而高耸,翠柏苍松掩映着蜿蜒伸展的石径,直抵山巅的荷风亭;西山广阔而势缓,洋槐和白蜡郁郁葱葱。另有人工堆砌的南山和北山,也是林木茂密,绿叶成荫。 莲花池水的北岸,一条弓型长堤将水域分成湖中有湖,水中有水的景色。湖内种植的莲花让游人不免联想到莲花池公园的名称。弓型长堤上有桥,桥端还有小亭,与湖水和莲花构成如画的景观。

丰台莲花池公园美食

豆汁
粉房中水磨绿豆制粉条或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的下脚,经过发酵后再熬熟,就是豆汁儿。
豆汁儿最早分甜、酸、酸甜三种。当天做成的豆汁儿是甜味,放到第二天,就变成酸甜,第三天则只酸不甜,据单好豆汁儿这口儿者称,一碗豆汁儿加上一碟儿辣咸菜丝儿,占了五味中酸、辣、甜、咸四味,独没有苦味,是为人生的期盼,豆汁儿还有个孪生兄弟:麻豆腐,是制豆汁儿时的豆渣,可以加羊尾巴油、青豆嘴儿、腌雪里红炒熟,泼辣椒油,喜爱这一口儿的北京人也颇多。 

卤煮火烧
卤煮火烧是最有老北京味道的小吃,土生土长,比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉”。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟。



麻豆腐
麻豆腐是北京的特产,他处皆无。发酵后的豆汁用火烧开,用布过滤后流下去的是豆汁,布上边控净水分的就是麻豆腐。由于经过发酵,与豆汁一样有一种特殊的酸香味,老北京人与嗜好豆汁一样,也特别爱吃麻豆腐,就像绍兴人爱吃炸臭豆腐干一样

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丰台莲花池公园交通指南

丰台莲花池公园景区线路

乘车公交车线路:乘1路、300路、309支、730路、830路、845路、937支、特2路、运通201路六里桥北里站下车。[1]

  乘坐地铁9号线, 在北京西站下车(B口出),沿广莲路走150米,向左前方转进入北京西站南路,沿北京西站南路走10米,左转,继续沿北京西站南路走50米,右转,走40米,向右前方转,走110米,右转,走160米,左转,走370米,左转,走40米,左转,走40米,向左前方转,走130米即可到达莲花池公园。(总共步行1.1公里)

  乘坐北京地铁10号线在莲花桥站下车(C东南口出),沿莲花桥走160米后右转,继续沿莲花桥走160米后右转,继续沿莲花桥走100米后左转,继续沿莲花桥走240米即可到达莲花池公园西门。(总共步行660米)

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