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昌平菩萨鹿乡居旅游度假村

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昌平区流村镇高崖口的深山里查看地图

昌平菩萨鹿乡居旅游度假村景点介绍

    菩萨鹿乡居旅游度假村位于昌平区流村镇高崖口的深山里,距德胜门55公里。它是昌平区政府规范的镇级民俗旅游示范村。 这里森林覆盖率达65%以上。昼夜温差大,即使在最热的夏季,晚上睡觉也得盖被子。道旁的山货店里可以买到核桃、红枣、柿子、香椿、杂粮等地道的绿色食品和熟稔中医的老药农采摘的240余种中草药。另外还可以游览绵延几公里的香椿一条沟、核桃一条沟、百合花一条沟、松阳巨笔院。

昌平菩萨鹿乡居旅游度假村美食

焦圈儿
又叫“小油鬼”,圈小如镯,炸得焦脆酥香。从前北京粥铺的早点,讲究吃马蹄烧饼夹焦圈儿,喝甜浆粥。喝豆汁儿时一般配食焦圈儿。焦圈是从清宫御膳房传出来的食品。 

芸豆卷
芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧太后偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,随问是做什么的,并唤来卖货人,品尝了他的芸豆卷,觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷也就成为清宫御膳珍品。

驴打滚
又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后 抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 
豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名. 
如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。

京东肉饼
京东肉饼以牛羊肉为馅,每个大则约500克,小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。


羊眼包子
相传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子,故而出名。此物因其个头小似羊眼,所以人称羊眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。

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昌平菩萨鹿乡居旅游度假村交通指南

昌平菩萨鹿乡居旅游度假村景区线路

  公交:前门站--- 8站(A东北口进) 乘坐地铁2号线内环 , 在积水潭站下车 (A西北出口出)-- 积水潭站--- 29米步行至德胜门西站--- 德胜门西站---- 7站乘坐888路 , 在军都度假村站下车---- 军都度假村---  272米步行至军都旅游度假