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石蛙：学名棘胸蛙，俗称石鸡、石蛤蟆、石怪、坑蛙、岩蛙等，大型野生蛙类，个体可重达750克。石蛙样本的世界命名源于江西抚州。石蛙是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食，因此，石蛙生活的洁净环境和所吃的食物，决定了石蛙是一种绿色食品。它体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用和药用价值，它是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低，历来是宴席上的天然高级滋补品，被美食家誉为“百蛙之王”。 山神牌豆腐乳：选用明月山无污染的田埂大豆及地下深307米并常年水温保持在69摄氏度的富硒矿泉水，沿用传统民间工艺精心酿造而成。其特点是：外红内白，香味独特，回味无穷。
