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由于地理位置,香港的海产数量及种类均极为丰富,虾、蟹、蚝及各式贝类叫人目不暇接,海鲜必是鲜活的,烹调方法以保持海鲜的鲜甜原味为主,一般是清蒸或白灼再浇以酱油,是上佳的吃法。驰名海鲜式有上汤炬龙虾、酥炸生蚝、椒盐濑龙虾等。
茶餐厅在香港比比皆是,也是一道独有的饮食文化。从中可看到平民化的一面,驰名的“丝袜”奶茶、蛋挞、菠萝油滋味无穷。
广东粥面也是不少本地人的主食食品,兼备快餐的方便快捷及中菜的鲜热味美,更合中国人的脾胃,价钱亦相宜。
1、地铁长沙湾站A3出口,沿东京街步行约5分钟。 2、尖沙咀天星码头巴士总站乘2线巴士在东京街下车。
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