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1.冲糯米粉：各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类，谁喜欢哪种便可冲哪种。
2.鸡蛋麻花：酥心，麻花，都知道，就是把面和好、搓熟，然后那么一绞，放进锅里一炸，黄金亮色，干脆干脆，蛮好吃。
3. 春鱼：赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼，名曰“春鱼”，成为一种神奇稀有而名贵的特产。
4.腊肉：用柴火曛烤的香，用节日堆积的情，捻一块，想念至今。
5. 赤壁肉糕：肉糕是咸宁地区一道名菜，赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。咸宁特色小吃很多，有通城甑蒸糕、通山粑砣、嘉鱼牌洲鱼丸、赤壁鱼糕、鄂南糍粑、崇阳金沙泡菜、咸安贺胜鸡汤都是美味可口的佳品，一般大街上就有，但是大多数都不正宗，如果您想尝一尝地道的口味，建议您去大酒店和特色饭馆，那里的美味才是正宗。
