【西双版纳曼听公园有什么好吃的】西双版纳曼听公园美食_周边小吃

西双版纳曼听公园美食

傣族的饮食习惯，汉文史志中有：“日舂造饭，以竹器盛之，举家围坐，捻成团而食之，食毕则饮冷水数口而已”、“饭则糯（米+襄），不用匙筋，以手抟而啮之”等记载。
夕阳西下，椰风袭人。走进曼听公园赶摆场，只见独具傣族建筑风格的幢幢竹楼里人头攒动，热闹非凡，游客们围坐在桂花木制成的方桌前尽情品尝傣味烧烤、小吃、热带水果、果汁、傣家自烤米酒等西双版纳独特的风味饮食。坐在玲珑别致的藤篾小凳上，欣赏傣乐，和着声声蝉鸣在椰林棕榈间萦绕，一派人与自然和谐的景象。曼听公园赶摆场内曼听、曼龙匡、勐龙、大曼么等地的傣家名厨，亲自制作地道的傣味烧烤、风味小吃，让游客在观赏澜沧江·湄公河之夜篝火晚会的同时，品尝到具有傣乡特色的美味佳肴。推出傣家传统风味：香茅草烤鱼、烤猪肉、牛肉串、烤臭豆腐、烤茄子等，傣家小吃、傣味凉粉、糯米饭、糯包谷等近10个品种和热带水果、

“毫糯索”是傣族过传统节日时必备的食品。其制作方法是：首先将石梓花晒干、磨细，将糯米泡软、磨细，压成干浆，然后将石梓花与糯米干浆、红糖、芝麻、花生等混合在一起，拌匀，切成块状，用芭蕉叶包好，最后放在甑子里蒸熟。“毫糯索”味道香甜润口；此外，傣味米干、红糖凉粉、菠萝饭、糯米饭因具有傣族地方乡土特色而倍受食客们喜爱。

喃咪

菠萝饭

野芭蕉心

西双版纳曼听公园美食

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