澎湖列岛是台湾海峡东南部64个岛屿的总称。隔澎湖水道距中国台湾省西海岸约48公里(30哩)；极北为目斗屿，极南为七美屿，极西为花屿，极东为查某屿。总面积126.8641平方公里(49平方哩)。都属火山岛，由玄武岩组成，环以珊瑚礁。地势平坦，大部海拔30∼40公尺(98∼131呎)，最高的猫屿海拔79公尺(259呎)。以澎湖、渔翁、白沙三岛最大，澎湖与白沙岛间筑有石堤相连，低潮时可以徒步通过。
澎湖远离台湾本岛，在地理上、经济上都有别于台湾本岛各市、县，是一个单独的经济区，也是全省面积最小、人口最少的经济区。县内经济一向以渔业为主。澎湖县海域广阔，港湾众多，大小渔港、渔澳有几十个，其中，马公港是全省一等渔港之一。
澎湖盛产石花菜和海人草。石花菜产量很高，是制造冻粉（台湾俗称“洋菜”）的原料，每年2、3月开始采集，4―6月采收最忙。当地居民在粮食不足时，也用石花菜作为代食品。海人草是一种具有特殊功效的海藻，是制造“鹧鸪菜”的原料，自古为小儿驱蛔良药。在澎湖的马公港及附近海域有广泛分布。
澎湖的珊瑚质地优良，光润坚硬，色彩绚丽，是人们非常喜爱的装饰品，其中以桃色珊瑚最为名贵。这种珊瑚颜色粉红、淡柔莹洁、枝体均匀，在自然光下，色泽高雅迷人。整株完整无缺而外型漂亮的珊瑚，人们多保持其原状作摆设用，富于天然美。
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