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皋桥

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皋桥景点介绍

    皋桥,建于元统二年(1334年),本名兴福桥。桥长15.05米,宽4.23米,高4.4米。可能单孔关系,显得较高,故又俗称高桥。古汉语中 "皋"通"高"字,为显其雅意,文人爱把高桥别称为皋桥。皋桥的正中地幅一侧刻有八卦图案,拱石上还刻有花卉,早年桥身上长有枸杞等多种小树,平添古意。

皋桥美食

  猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产,受到越来越多的游客青睐。

  光绪年间(1900年)沈缓之在沙溪开设了“鼎盛祥”糕饼店。产品以桃片、麻糕、酒酿饼、肉饺为主。第二年(1901年)在爆米花的启发下,独创了猪油米花糖,并且成为太仓一绝。后来成了太仓人探亲访友的送礼佳品。其后,沙溪也有做米花糖的糕饼店,如紫阳馆等,但其口味还是以“鼎盛祥”为最佳。

  由沈缓之创立的沙溪鼎盛祥糕饼店生产的沙溪猪油米花糖曾在沙溪、太仓一带享有盛名。解放后鼎盛祥公私合营,成为沙溪糕饼加工厂。沙溪酿造厂职工李建永下岗后从原沙溪糕饼厂厂长周根宝处继承其制作技艺,生产猪油米花糖。但猪油米花糖有季节性,一般在十月开始,到第二年春节结束 ;受销量及时间限制,李建永一般根据订货需要进行生产。

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皋桥交通指南

皋桥景区线路

  太仓201路,太仓126路,太仓108路,太仓103路

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