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九龙瀑布美食

1、罗平烟熏肉

烟熏肉是布依人的特色菜, 烟熏肉是布依人招待亲朋的上等好菜。走多依河、逛九龙瀑布,在农家乐里你都可以吃到此道布依名菜。

2、罗平花米饭

花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调,当今世界,只有布依人才能做到,所有色素全是植物熬制,非但对身体无害,内中还含有大量的身体所需元素

3、罗平酸笋

布依酸笋却是酸中弥漫着一种难以言状的植物清香,令人胃口大开,食之难忘。

4、富乐酥肉

富乐酥肉是罗平的一道特色美食,在当地深受人们喜欢。富乐酥肉的保鲜技术也是独一无二的。它把做好的酥肉凝固在猪油中,哪怕三年五载后取出来,色香味全然不变。用富乐酥肉汤煮的面条,更是鲜美无比,奇香无比。