牛鱼嘴“岭南第一溪”贯穿于景区。溯溪而上,行程两个多小时。老树古藤、奇花异草、怪石林立、流水潺潺、鸟语虫鸣……呈现岭南罕见的原始亚热带风光。沿溪有三大瀑布群,最高的双孑孑瀑布有100多米。大大小小的水潭一个接着一个,其中“玉龙潭”最具特色,一条玉带贯穿潭口石壁,犹如玉龙饮水。
一年四季景象不同。春季清明前后,沿溪的几百棵禾雀花竞相盛开,仿佛千万只禾雀栖息古藤之上,令人叹为奇观。夏天到清溪碧潭中畅游,则能享受自然怀抱中的清爽怡悦,尤如神仙的世界。深秋时节,一棵棵的古枫树如火如荼,又是多么美妙的金色童话境界。冬天可以去观赏“神泉”,这股泉水在雨季断流,却在冬旱时出水,藏在背后的自然奥秘令人猜测、遐想。
经中国科学院植物研究专家到牛鱼嘴原始生态风景区考察证实:山上有野生植物二千多种,野生动物一百多种,并发现了一批国家一、二类保护的珍稀植物,认定牛鱼嘴风景区是一个原始的亚热带野生植物园,具有相当高的研究价值,并在此设立研究基地。