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攀枝花市是一座因矿产资源而设立的新兴城市，相比较一些有着悠久历史的城市来说，攀枝花的饮食可谓捉襟见肘，因为这里的美味大餐多来自于全国各地，然而就是在这些美味中闪烁着几点攀枝花的亮点，那便是产自金沙江和雅砻江水系的河产，有来自金沙江的火锅荤菜“黄拉丁”，有来自雅砻江的“雅江鱼”，还有来自安宁河畔的具有人参功效的“爬沙虫”；除此而外，盐边菜、羊肉米线、鸡棕卷粉和箐河浑浆豆花则是攀枝花的少许小吃中的名品，不可不尝。
推荐品尝地
在攀枝花品尝美味，必须去位于市区炳草岗的花城中街，也就是当地人称的“好吃街”，只此一条街上，不仅可以遍尝攀枝花当地特有的美味，也可以根据个人口味选择来自全国各地的佳肴。
