三苏祠（三苏博物馆）美食

十字口的胡凉粉 大南街的红烧米线 卫校门口的炸洋芋 环湖中学外头的梅花冰粉 聋哑包子 酸辣粉 龙眼酥 叶儿粑 油冻耙 锅盔

四川美食攻略：

绝城火锅：芋儿鸡
地点：龙王庙正街
攻略：龙王庙正街是条小巷，建议打车过去。芋儿鸡这道菜很多饭店都有卖，类似酸菜鱼、干锅牛蛙之类的。芋儿就是芋苗、小芋头。还可以做成芋儿兔、芋儿鱼等。“绝城火锅”应该算是成都的苍蝇馆子了，不太好找，卫生条件也不算好，但是食客众多，我们12:30到，等到13:00才有位置。
评分：4星半。
评价：这家馆子是耗子推荐的，正如耗子所言，芋儿很好吃、软糯入味，我们特地多点了一份芋儿。两个人吃一个58元的小份足矣。
“麻辣空间”：鸳鸯锅、鹅肠、猪喉、鱼滑等，共计138元。
地点：武侯祠大街彩虹桥旁
攻略：这是一家地道的成都本地人才会去的火锅店，也是耗子推荐的。英文名称叫“HOt SPACE”。店面装修得就很火辣，黑红搭配，让人看了都觉得热。
评分：4星半。
评价：虽然我们由于担心吃不惯成都的麻辣，特意点了鸳鸯锅，但是不得不承认，还是麻辣锅涮出来的好吃。不管是荤菜还是素菜，麻辣锅涮出来后都有一种特别的鲜香。除了味道不错外，这家店的服务绝对值得一说，包括：围裙、眼镜布（只要你带眼镜，就会送）、橙子2个、麻辣肚丝一小碟、冰激凌两小杯、香菜和蒜（送的）。卫生间里有专人提供湿毛巾，还有一次性牙刷、梳子等。可以说，它把吃火锅可能碰到的任何不便都考虑到了，并且提供了解决方案。结账时，由于我们不要发票，又送了两听饮料。
甘食记
就在“缘来客栈”楼下，很多当地人在那里吃早饭。我们点了肥肠粉和锅盔，好吃。食毕，去附近的“人人乐”超市购物。
陈麻婆：麻婆豆腐10元、夫妻肺片20元、钟水饺、赖汤圆、奶汤师友面等，总计47.5元。
地点：文殊坊攻略：我们去的这家陈麻婆是很多网友都提到的，靠近“洞之口张老二凉粉”。
评分：3星半。
评价：麻婆豆腐味道不错，夫妻肺片值得品尝（老婆赞不绝口）。钟水饺和赖汤圆不建议吃了。水饺还是吃北方的，汤圆还是吃南方的，到了成都还是吃麻辣的吧。短短几天，我有一个可能不那么准确的印象，成都的厨子做麻辣的食物都很好吃，不辣的都不怎么好吃。奶汤，是指不辣的。师友面的汤是用骨头炖，比较鲜，可以一吃。
渝富桥
出门旅游，按摩足疗实乃消除疲劳之绝佳方式。渝富桥在成都名气挺大的，这家分店离缘来客栈非常近，缘来的老板又提供了8折卡。我们选了78元/100分钟的中药足疗。由于要去赶车，所以没有做足钟。装修比较一般，略显陈旧，服务相比东南沿海有差距，按摩手法略有不同，但同样舒服解乏。
峨眉山篇
卞三酸汤鸭总汇：酸菜鱼、串串香、兔头、啤酒等，总计90元。
地址：好吃街向东一直走。攻略：开始，我们是想去“好吃街”的。网上有很多对好吃街的美食介绍，让人食指大动。我们从好吃街的西头进入，一路上有不少商家热情揽客。鉴于时间还早，我们准备把整条街先转一遍，再决定在哪家吃。我们逛了一圈，发现吃饭的人很少，有点诧异，心想也许是没到吃夜宵的时候吧。走到好吃街的东头，我看见对面还有一条街，似乎也有不少美食摊位，决定继续前往考察。这里都是以小吃为主的路边小摊，和好吃街都是大排档不同。一位想拉生意的三轮车夫一直跟着我们和我们闲聊，通过他我们得知好吃街是专门宰外地人的，所谓野味都是假的。我们本来对野味也没什么兴趣，而且网上介绍好吃街的都是外地游客，虽然它可能是针对外地人的，价格贵一些，但是东西好吃也行。不过，我还是觉得先看看再说。顺着街继续往东走，走到路头，发现一家“卞三酸汤鸭总汇”（单词没错，只是前后顺序可能有误），这家店店面相当大，而且生意不错，有酸汤鸭、酸菜鱼、干锅系列等等。我观察了一下，发现食客基本都是当地人，便决定在这里就餐。我们点了一份酸菜鱼，鱼是现点现杀的，花鲢，16元/斤。先点了一条，2斤多，老板说如果一锅卖不到48元就亏了。不管是真是假，至少这话听着舒服，把赚你的钱放在明处。于是我们点了两条，4斤多。结果，我们两个人都没吃完。结账时，我和老板聊了两句。她说好吃街一条街的生意都不如她一家的。于是，我们特意从好吃街又走了一遍，发现依然门可罗雀，有好几家店，甚至没有一个客人。而当时，已经快20:00了。
评分：4星。
评价：酸菜酸辣可口；鱼肉鲜美嫩滑；串串香串串都香；兔头没有比较，不做评价了。特别提示：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。特别是考察美食，更是如此。当然，我们也有失败的教训，后面将讲到。
荣生萝卜汤饭店：萝卜汤炖肘子35元、雪魔芋烧土鸭30元、泡菜（笋+红椒）5元，共计70元。
地址：名山南路西侧（在从市区去景区的路上，某加油站旁）攻略：本来是准备去吃“马路桥萝卜汤”的，网上的介绍非常诱人。早上打车去峨眉山景区的时候，向司机咨询。他推荐了这家“荣生萝卜汤饭店”，按照他的说法，因为口味清淡，所以当地人不是很喜欢吃萝卜汤，但是如果吃，都会去这家吃，而且这算是萝卜汤的鼻祖店了。我和老婆分析了一下，排除了司机是这家店老板亲戚的可能性，觉得他的推荐还是有一定可信性的。店就在前往景区的路上，早晨出租车司机就指给我们看了。下午下山后，大巴司机把我们送到了店门口（这里的大巴是招手即停的）。巧合的是，这家店旁边也有一家加油站，而且据我们事后分析，这家店应该离马路桥不远了。
评分：1星。
评价：非常差，是我们这次四川之行吃得最糟的一顿。萝卜汤淡而无味，根本就不是用肘子炖出来的。雪魔芋的口感有点像皮肚，但是比皮肚好吃，可惜也被这家店给做坏了。土鸭除了爪子就是脖子，真不知老板如何练出如此高明的盛菜手法的。唯一还可以吃的就是泡菜了，笋还算嫩，辣椒也不辣。特别提示：探店有风险，试吃需谨慎。由于没有吃到“马路桥萝卜汤”，不知那家店到底味道如何，也无法为大家验证了。