丽江香格里拉探险基地

丽江香格里拉探险基地景点介绍

    大香格里拉户外旅游服务中心.一站式休闲旅游服务超市: 中国科学探险协会是中国科学技术协会下属全国一级学会，会员以中科院、社科院所属科学家为主，协会曾经出了两个获得国家500万元大奖的著名科学家。学会走科学、企业和新闻媒体三结合的科学探险道路。考察发现并首次发布了雅鲁藏布大峡谷为世界第一大峡谷，并得到全世界的认同。首次组织了中国大香格里拉大型综合考察，拟推出《香格里拉宣言》。通过考察提出了三江源的科学概念。同时还跨国组织了中日热气球飞珠峰、可可西里无人区考察、东昆仑科学考察、塔克拉玛干沙漠科学考察、梅里雪山科学考察；中挪珠穆朗玛峰科学考察；塔里木河科学考察；北极科学探险。协会主席为曾到过三级的著名科学家高登义。协会香格里拉基地是经中国科学探险协会批准，拟在全球设立的15家基地之一，基地的任务是面向大香格里拉、三江并流、古茶马古道三个自然文化区域，协助协会组织安排科考项目，开展科普知识宣传，与区域内户外和旅游机构广泛合作，利用协会专业优势，开展区域内科普和户外项目活动，引领户外和旅游走向科学、规范、适度的轨道上来。基地成立以来，协助协会完成了中国大香格里拉大型综合考察，大香格里拉高端学术研讨会，策划了中国香格里拉大型综合考察一周年纪念普洱茶，同时也与组织区域内户外组织一起合作组织了一部分户外项目。 基地顾问：王富洲：北坡登顶珠峰世界第一人，中国登山队、中国科学探险协会顾问。 汪黎明：旅游专家 大本营：丽江太和大酒店 束河茶马古镇影视基地 电话：08885106259

丽江香格里拉探险基地美食

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉系取自丽江地 产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”，旧时吏官不知个中就 里，在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”，其实“黑豆腐”就是今天的“黑凉粉”。 在丽江新老城区大街小巷，几百年业，鸡豆凉粉是一种经久不衰的风味小吃，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油葱花蒜沫麻油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪; 热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，乘热食之，也可晒干后煎食等。

凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花 椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，那方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸 的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。

豆饭

丽江地区种植的豆类品种很多，有饭豆、豌豆、芸豆、蚕豆等，因此豆也就成了日常的主食。纳西族习惯将豆子先煮后蒸，制成别具风味的豆饭。在永胜地区还有一种独特的吃法，将嫩的蚕豆角剁碎和火腿丁一起炒，然后和泡过的大米放在一起焖熟，最后加上精盐翻炒拌均，非常的美味。