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庐山特色小吃之庐山石鸡
庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名 庐山特色小吃之庐山石鱼
庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。这种鱼体色透明，无鳞.其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。
庐山特色小吃之庐山石耳
石耳与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。
庐山特色小吃之庐山“长生果”
那的当地人都叫“燕泡”，外表看上去有点像大黄金芒果，里面有黑黑的子，吃在嘴里甜甜的，还有一点粘粘的
