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（一)饺子粑这可是景德镇独有，其他地方绝对见不到。饺子粑分辣的和不辣的。辣的通常是用腌萝卜丝做馅，不辣的是包韭菜豆腐馅。平时不吃辣的妖精却对辣的 饺子粑情有独钟。咬一口油水沥出，味道极好。我们去的是戴家弄粑店，四个人最多的一次一共吃了110个。（二）碱水粑把米磨粉加碱水蒸熟后，切成薄片，加蛋、瘦肉、青菜炒了吃。（三）冷粉外形和米线很相似，比米线更有筋骨。据说景德镇第六小学斜对面那家小店的冷粉最好吃，我们慕名前去，却有些失望，除了辣还是辣。我喜欢吃老八汤的，天皓小朋友偏爱麻辣婆的，可是每次去老八汤他都要吃两碗。（四）油炸馄饨景德镇人把馄饨叫做清汤。小小的馄饨放到油锅里炸，皮酥肉香，味道很好哦！除了这四大小吃，景德镇还有很多特色美味。鲶鱼煮豆冲鲶鱼是次要的，主要吃豆冲。豆冲是什么东西？其实也就是豆腐，确切地说和油豆腐差不多，煮在排骨汤、鱼汤里味道鲜美异常，想想都会流口水的。因为很爱吃，妖精特地带了两斤回昆明，当然要记得要谢谢兔子爸爸妈妈。清明粑将青艾、草汁揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子，馅甜咸均可。咸的是包猪肉末、榨菜末、鲜笋末，甜的一般包芝麻。个人觉得甜的更好吃。炒粉如果说冷粉像云南的酸浆米线，那炒粉就是干浆米线。江西人会把粉拿来炒，也会把粉拿来凉拌，吃的时候要细嚼慢咽，否则很容易消化不良的，因为米粉韧性很高，久炒不碎、韧而不硬。酒糟冲蛋鱼香肉丝名字一样，但味道绝对不一样。秉承了上海菜的精致，一点都不油腻。蒸蛋糕也就是蒸鸡蛋，嫩滑嫩滑的。
