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开平碉庄美食

开平的小吃最为出名:豆腐角、煲仔饭、本地的鸡鹅,狗肉更是不可不尝。
手信:广合腐乳,美极鲜酱油
赤坎豆腐角、沙冈狗肉、马冈狗仔鹅、蚬岗甜酸蛋,还有众多的海鲜河鲜,如鲫鱼粥、瓦罐粥,清蒸鱼骨、排骨蒸粉以及绿色野菜等等。