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富锦国家湿地公园美食

三江流域盛产的八种淡水鱼:鳌花、鳊花、鲒花、哲罗、法罗、重罗、雅罗、胡罗,统称“三花五罗”。然而黑龙江里的淡水鱼王还要属“鳇鱼”。鳇鱼体大、寿命长、力量强,其营养价值丰富,是烹调各种菜肴的极好材料。

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