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丰鱼岩贵宾楼餐厅可同时容纳600人就餐，以荔浦芋头宴、瑶族农家宴、瑶族风味宴等当地少数民族菜肴为特色，宴席的色、香、味、形都达到了相当的档次。
桂林美食
荔浦芋扣肉是桂林的传统宴席名菜，酥香味美，素有“一家蒸扣，四邻皆香”之赞誉，荔浦芋肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富。
桂林粽子的品种很多，以其所用配料不同而味道各异，有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀，用洗净的竹叶包成扎好，用火蒸煮1至2小时，取出滤干水份即可食用。配料：一般有绿豆、红豆、花生、五花肉（或腊肉）、板栗、莲蓉等。
豆蓉糯米饭是桂林人早餐常见小吃，具有米饭柔韧，馅心鲜香的风味。
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
桂林腊肉尤以九屋乡腊味最佳,有腊肉、腊鸡、腊鸭、腊竹鼠、腊野味等多样品种，而以猪肉为多。一般在冬季制作。将肉洗净切块，拌以盐、酒、五香粉等佐料置于瓦罐腌制，晾干即成。一般可贮存半年不变质，吃时切片或蒸或炒均可，其味香扑鼻光泽透亮。
