广州越王井又名九眼井，位于应元路，是广州开凿最早的一个井泉，据记载，越王井至今已有2000多年的历史。 古代广州因多受海潮影响，地下水质较差，大部卤咸。明武宗正德年间，学士黄谏写《广州水记》时，将广州城内的泉、井、涧的水质分为十等，云：广州城内的九眼井为最佳;城外则是鸡爬井(即学士泉)甘洌。以下顺序列为：九龙(泉)、泰泉、次蒲涧帘泉，次越井，次双井、甜水巷井，次??水，次洗白井，次居士泉，次藩司、郡廨二井。可见越王井水质之优。
越王井水质优良，令历代广州封建统治者垄断了该井的使用，不准百姓染指。五代时南汉王刘??称此井为“玉龙泉”而独霸之，“禁民不得汲”。宋时番禺令丁伯桂还加九孔石井盖，可同时从各孔汲水，不相抵触。至清代，平南王府霸占此井达10年之久，并在井四周建有围墙，派兵把守。
现越王井九孔井盖残石尚存，井身全部是石砌，直径2.1米。因井底淤积，深仅7米。其旁有“九眼古井”石碑，为广州市文物保护单位。
1、老醋茼蒿
有老醋的酸味酸酸甜甜，
2、酱龙骨
酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣
3、锅贴黄花鱼
锅贴黄花鱼是我们海边小城的经典菜也是招牌菜，这道菜流行始于哪个年代已经无从查起，但这道菜的纯朴的味道已经不知陪伴多少代我们海边人。 记得很小的时候，或刚对吃鱼有感觉的年龄起，家里有时朋友或亲戚送一些刚从海里打上来的各种小鱼，这些鱼虽然个头很小，但是非常新鲜，每条鱼都透着大海的味道。于是父亲与母亲分别宰鱼、洗鱼、和玉米面，农村大土锅烧热，油、盐、酱、醋烹锅，将鱼倒入锅中，锅边再迅速贴上玉米饼子，炖上半小时，最好是让玉米饼子能在在鱼汤的煎泡中成熟，鱼炖好后，揭锅时那种大海的味道、鱼的鲜味、玉米饼子的香味扑鼻而来，瞬间让你的感觉到生活的幸福就是这样的简单和纯朴。现在这道锅贴黄花鱼也是外来客人和当地宴请客人的首选，它做法简单、味道鲜美、菜量充足、价格实惠，尝过此菜的都会喜欢上这道海味十足的特色海边菜。
4、千层饼
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。
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