来到岭南印象园,吃货们逃不过的就是美食的诱惑了,快看看小编都为您推荐了啥美味吧。
1、大盆菜
岭南客家传统美食“大盆菜”,用一个大大的盘子,将食物都和在一起,丰富的材料一层层叠进大盘之中。最易吸收肴汁的材料放在下面,吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。
2、古法荔枝木烧鸡
选取农家放养的走地鸡,用滋补药材和调味品腌制入味,采用传统制作手法在瓦缸中加入荔枝柴和炭烧制。鸡有“皮脆、肉滑、骨香”之特色。
3、珍姐云吞煲奶白
4、灶头锅烧牛仔骨
5、香酥芋蓉鸭
6、双爽云吞竹升面
7、西山乌榄骨
8、石楼海皇豆腐砵
9、秘制牛腩陈村粉
10、荔湾艇仔粥
11、古法药膳鸡爪
12、单传鲍汁淋膏肠
13、碧玉竹黄金
14、淡水龙俐鲜果配
15、鲍汁蟹籽蛋卷
16、海鲈百味蘸