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香草世界不但有美景可赏，更有美食可尝，这的美食主要有三大系列，第一大系列是国内独一无二的香草火锅；第二大系列就是独特的香草美食；第三大系列就是花山特色农家菜。
香草火锅主要以清香罗勒、迷迭香、百里香，香蜂草、柠檬香茅、洋甘菊、奥勒冈等为火锅配菜，专门吃“香草的大盛宴”；而香草美食系列是以粤菜为主，在所有的出品中加入香草和香花；第三大系列是花山的特色农家菜，吃的都是花山最地道的精品农家菜。
广东特色美食：
本地鸡
广东湛江旧称“州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。
