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暨南大学

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暨南大学景点介绍

    暨南大学是中国第一所由国家创办的华侨学府,是中国第一所招收外国留学生的大学,是目前全国境外生最多的大学,将近一半学生来自海外,是中国大陆国际化程度最高的大学,是国家“211工程”重点综合性大学,直属国务院侨务办公室领导。
    “暨南”二字出自《尚书·禹贡》篇:“东渐于海,西被于流沙,朔南暨,声教讫于四海。”意即面向南洋,将中华文化远远传播到五洲四海。学校的前身是1906年清政府创立于南京的暨南学堂。后迁至上海,1927年更名为国立暨南大学。抗日战争期间,迁址福建建阳。1946年迁回上海。1949年9月合并于复旦、上海交通等大学。1958年在广州重建。

暨南大学美食

满坛香

满坛香是广东省广州地区最著名的汉族传统菜肴,属于秋冬季节菜肴。它同福建的首席名菜“佛跳墙”一样,闻名中外。该菜始于清末,据说 满坛香是由广州一些食摊大排档首创经营。在秋冬季节,这些食摊用狗肉、鸡肉、猪肉、鱼肚、鸡汤放入食坛,加入酒、姜、葱、盐等调味,放在炉灶上煨煮而成。

娥姐粉果

娥姐粉果是广东省汉族小吃。特点是榄核形,芫荽蟹黄的色素透露于外,又青又黄,吃口鲜甜。

绿茵白兔饺

绿茵白兔饺是广东省汉族传统名点,在原来薄皮鲜虾饺子的基础上,用瘦肉鲜虾等作馅料,改制成小白兔的形状。

消暑冬瓜盅

冬瓜盅是广东及上海地区汉族传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器,蒸制后食用,只是这个“容器”是可以吃的;成菜后的汤中有冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道,互相映衬。

黄埔蛋

黄埔蛋是广东地区一款价廉物美的汉族传统名菜,状如一块光亮金黄的布,因出自黄埔船民之手,故名之。据说很早以前,黄埔一带仍是一片滩涂[1] 。某天傍晚,一船民家里突然来了客人,一时之间来不及买菜,只好用仅剩的几只鸡蛋来招待客人,心急之下烹成既不像炒滑蛋又不像煎蛋的款式奉上,虽然是两不像,但客人品尝之下极为赞赏[1] 。传入广州市区后经过师傅们的研究改进,成为一款历史名菜[1] 。炒出来的蛋就像一匹黄澄澄的黄布(“黄埔”的谐音),厚薄均匀,层次分明,口感嫩滑甘香,相当特别[1] 。从此这种炒鸡蛋的方法名声越来越大,被称为“黄埔蛋”[2] 。听说连当时的黄埔军校校长蒋介石也很喜欢吃

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暨南大学交通指南

暨南大学景区线路

公交518路、550路、301南沙快线、18路夜车 地铁3号线

热门景点

¥100.0 阆中古城
¥175.0 安徽池州九华天池
¥38.0 齐云山(四大道教名山)
¥110.0 哈尔滨极地馆
¥75.0 新昌大佛寺
¥80.0 上海大自然野生昆虫馆
¥50.0 中国渔村

暨南大学天气

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