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火炉山

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火炉山景点介绍

    火炉山位于广州市天河区东北部,长约三公里,处处能见到黎朔、荷树、火力楠、海南红豆、美丽异木棉等亚热带和南亚热带优良阔叶树。
    因状似葫芦,故名为葫芦山,因广州白话“葫芦”与“火炉”音同,又称火炉山。而主峰白架顶,海拨321.8米。
    此山山势浑圆,坡度平缓,山间大石遍布,形状各异,是大众休闲,游玩的理想之地。

火炉山美食

干炒牛河

干炒牛河是广东菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,在新加坡称为粿条。

一品香辣蟹

一品香辣蟹”把螃蟹的寒性,川辣椒的热性,一阴一阳有机地结合起来,辣而不燥,辣而除湿,香盈扑鼻,深得广州人的喜爱。由于天时、地利、人和的原因,香辣蟹出师巴蜀,横扫京沪,广州城里始终没有动静,也许是广州特立独行的习惯,当香辣蟹在他处“红颜老去”之时,却在广州隆重登场了。

水果冰粥是广东广州市一带的汉族风味名点,属于粤菜系。水果冰粥,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑。水果做粥,早已有之。选择适当的水果入粥,可以清热祛暑、止渴、降血压、止渴等多种功效。

广州叉烧包

广州叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

西葫芦三丝春卷

春天是万物苏醒生长的季节,我们的胃口也在此时变得生机勃勃,充满生命的张力和动力,来几道养生菜式,好好犒赏自己、吃出这缤纷春天的食尚吧。

春卷,作为一种传统的点心菜式,以其皮脆、馅香、爽口等特点深受人们的欢迎而经久不衰。而经人们的挖掘,更新调制,制作工艺的改进和馅料的精益求精,更令这一传统点心益显“推陈出新”

腊味煲仔饭

煲仔饭是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。

煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。

广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

 

 

 

 

 

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火炉山交通指南

火炉山景区线路

一、乘20、78、234、135路公交车到教练场口(火炉山森林公园)站,下车后往前行到第一个路口拐左,然后再步行20分钟就到了。

沙河镇岑村入口:可以乘坐公交车 78路,b10路,b11路,20路均可到达,山下有停车场,也可自行驾车前往

柯木朗入口:可以乘坐公交车535路,534路,564路,84辅路 到龙发厂站到达,自行驾车前往从龙洞向增城方向10KM在广州宗远丰田处向右,进入柯木朗南路到.

 

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