海珠广场地处老城区,曾为国内最高建筑的广州宾馆和在五六十年代红极一时的华厦大酒店都坐落于此,这里的美食很有老广州的特色,因而餐饮业生意红红火火。
广州人喜欢喝早茶,说道海珠广场喝早茶的好去处,非银灯食府莫属了,这里的点心用料新鲜,种类丰富而且味道很赞。比如绿茶桂花糕,桂花清香,甜而不腻;青芥萝卜糕样式精致、味道浓郁。还有芒果椰汁糕,泰汁凤爪,响铃芝士什菜虾卷,虾饺,酥炸鱿鱼须,蛋散,腐皮卷,黑点金钻包等都是推荐菜式,可以一试。银灯食府的营业时间是早上七点到晚上十二点,人均消费40-50元。
说到最地道的广州本地特色小吃,还是要去那些看似尘封古朴的小店。在另一个不起眼的地方,还隐藏着广州本土最地道的特色小吃——红树林,这里的牛三星汤颇负盛名,不少人慕名而去,常常已经售卖一空。还有清新润肺的猪红汤在炎热的夏季也非常值得一试。
最后说到的尼罗河西餐厅,是广州唯一一家埃及菜餐厅。菜以烧烤煮拌为主,多用盐、胡椒、辣椒、咖喱粉、孜然、柠檬汁等调味,口感偏重。不得不提的是这里的秘制羊肉,用清真蒙古大羊腿配孜然、胡椒等四五种香料烹调而成,去尽羊肉的膻味,底层是切片大饼,香浓可口,肉汁丰富,人民币40元。另外伊朗面包也有很香的麦子味道,酸酸的沙拉包里着香韧的面包,加上淡淡的橄榄油香味,口感极佳。
银灯系广州市茶市性价比之王,每天任何时段广州宾馆楼层里等位的人群可作为间接证据。好吃不贵是银灯的最大特色。有早茶,下午茶,夜茶。茶市算准时间有折扣打。本人作为大胃王,人均60块也会撑到爆!推荐:绿茶桂花糕,芒果椰汁糕,泰汁凤爪,青芥萝卜糕,腐皮卷。