白鹅潭不仅有美丽的传说和江景,还发生过一段陈炯明叛变孙中山、炮轰总统府,孙中山回到永丰舰,欲与叛军决战的故事。
建于清代和民国初年的沙面拥有欧洲风格的近代建筑群,占地330亩。古代这里是一片沙洲,叫拾翠洲。北与沙基(今六二三路)相连,是渔民小艇聚居之地。第二次鸦片战争后,1857年这块宝地被美、法侵略者看中了。1861年9月3日,广东官员劳崇光代表清政府与列强签订了租约,从此沙面成为我过最早的“租界”之一,又是我国唯一的“租界岛”。此后又有19个国家相继在此建立领事馆,还兴建了一批教堂、洋行、邮局、电报局、商行、医院、酒店和住宅,当时的住户多是各国领事馆、银行、洋行的人员,以及外籍的税务官和传教士。
沙面建筑物的主要性上形式有新古典式、新巴洛克式、卷廊式和仿哥特式等,还有浪漫主义、折哀主义、现代主义等建筑物品类。现存各欧式建筑150多栋,古树158株,被国务院公布为全国重点文物保护单位和广州市第一批历史文物保护区,有“广州第九景”之美誉。
1、印度薄饼
印度薄饼papad,我们照音翻译过来叫趴趴旦也叫印度飞饼。为什么叫印度飞饼呢?那是因为他很薄,薄的从空中放下可以飞。以前在印度餐厅吃过这种饼,是餐前的开胃小食。只要在热油锅里快速炸一下就会膨胀起来(如果没有膨胀说明油温不够热),要马上出锅,不然容易糊,也可以直接在火上烤来吃。印度妇女都在牛粪火上烤来吃的。很香!是印度的某种豆粉混合了某种香料做成的。口味比较咸,大概印度热,出汗多要补充盐吧。炸好可在上面洒上些切碎的番茄香菜和柠檬汁(印度餐厅就是这么做的),味道好极啦!
2、印尼炒饭
是一种流行于印尼、马来西亚及新加坡的炒饭。饭是加入甜酱油、罗望子及虾米等炒制而成,佐以多种配料,包括有沙嗲串烧、印尼虾片及煎鸡蛋。
3、椰汁木瓜炖雪蛤
椰汁木瓜炖雪蛤不算太冰,一小盅吃起来刚刚好,木瓜块很甜软,雪蛤的口感真是不错,滑腻腻的,很好咬,椰汁味道很棒,丝滑奶茶好大一杯,奶茶很浓郁,有珍珠
4、椰汁桂花糕
椰汁桂花糕是一种好高雅的甜品,浓浓的椰汁糕上散发淡淡的桂花香,非常美妙的一种配合