竹笋、黄元米果、南安板鸭、烫皮、竹工艺品、多味花生、杨梅酒、农家三宝 。
江西美食攻略:
蓠蒿炒腊肉
蓠蒿炒腊肉味道鲜美、口味别样、油而不腻、富有特色。因其菜主料为当地特产,故有特色菜之称。
庐山石鱼
庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30至40毫米左右,同绣花针长短差不多,就是长上七八年,长短也不超过一寸,故又名锈花针。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而闻名遐迩。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤其是产妇难得的滋补品。除庐山外,石鱼在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现,但以庐山石鱼品质最佳。“石鱼炒蛋”为庐山特产名菜之一。
酿冬瓜圈
酿冬瓜圈的特点是清淡爽口,形美味鲜。