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大理腾冲热海

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大理腾冲热海景点介绍

腾冲热海位于腾冲县城西南20公里,面积约9平方公里,较大的气泉、温泉群共有80余处,其中10个温泉群的水温达90℃以上,到处都可以看到热泉在呼呼喷涌。世界上有温泉的地方很多,但像腾冲热海这样面积之广、泉眼之多、疗效之好,实属罕见。

热海中最典型的是“大滚锅”。它的直径3米多,水深1.5米,水温达97℃,昼夜翻滚沸腾,四季热气蒸腾。

在澡塘河,有一个地质断裂带和一条大河交叉形成一个飞泻轰鸣的瀑布,下面有十几处热泉、汽泉昼夜喷薄而出,水汽交融,蒸腾弥漫,如烟如雾。现在热海建有多家疗养院、浴室,并建起了一些娱乐设施,前来旅游、治疗者每日不断。

大理腾冲热海美食

  大薄片是滇西的名菜,那薄如蝉翼的片状考验的绝对是厨师的刀工!需要将煮熟放凉的猪肉片切成薄片状,再配上各种调制好的佐料。色泽光亮,具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味,入口滑嫩,嚼起来劲道十足,回味无穷。

  “云南十八怪”之一就是大救驾,就是炒饵块搭配“青龙过海汤”。据说是清初时期,明朝永历皇帝为躲清军追赶逃往滇西,一路上饥饿难耐,找到一处歇脚之地后吃上了炒饵块,皇帝说“炒饵块救了朕的大驾!”,以此命名。将饵切成菱形状,加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、西红柿和豌豆尖等入锅爆炒,起锅前加入香料。色泽金黄,油而不腻,口感很好,这种吃法在腾冲非常普遍,正餐的餐桌上也有它。

 

  腾冲的稀豆粉是名小吃,并且是民间美食、百姓美食。小小一碗稀豆粉,制作起来可是非常讲究的,“当天做当天吃”,红彤彤的辣椒面、明黄色的鲜姜水、乳白的蒜泥汁、油黑的酱油、绛红的米醋……各种色彩汇聚于碗中,令人大开胃口!做法讲究以外,吃法也很特别,一碗稀豆粉要分三部分,一部分不拌佐料、一部分轻拌佐料、一部分伴和佐料,口感有着微妙的差异,香味扑鼻,吃起来酣畅淋漓。

 

  腾冲土锅子有着几百年的历史了,用的是烧制的土陶火锅,讲究慢火慢煮。以鸡肉和排骨熬成鲜汤作为锅底,青菜、芋头、淮山、红苕、黄笋等为主配料,上铺一层泡皮(泡皮是把鲜猪皮洗干净后晒干),一样样地铺上去,最后将蛋卷铺在上面,撒上葱花点缀。火锅的造型非常美观,每一种食材都能保持原汁原味,味道又很醇厚哦。

 

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大理腾冲热海交通指南

大理腾冲热海景区线路

到热海有专线旅游车,票价5元,也可包车前往,往返60元。此外,游览腾冲火山群和地热景观,有旅游专线车直达,每日从早到晚可在腾冲县城乘中巴往返。

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