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怀柔代铸币遗址

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怀柔县城西查看地图

怀柔代铸币遗址景点介绍

    汉代铸币遗址位于怀柔县城西,龙山的东坡处。汉代铸币遗址南北长约100米,东西宽约50米,是汉朝铸造五铢钱的冶炼作坊。 20世纪80年代,在此地先后发现了大量的木炭灰、矿渣等堆积物、砖瓦残片。清理出许多五铢钱和范模,从灰层中找到了一块带有金属熔珠的矿渣和一枚五铢铜钱。在冶炼厂的北端和东边发现了带绳纹的大板瓦、筒瓦和带有“千秋万岁”篆字的大瓦当等。

怀柔代铸币遗址美食

小窝头
  小窝头是清宫御膳房的厨师创制的,为慈禧太后晚年斋戒时吃的小窝头,形状小巧玲珑,颜色金黄,质地细腻,味道香甜,很得慈禧的赞赏。清朝覆灭后,小窝头就流传到了民间。制作时须用新磨的细玉米面,并加黄豆面、白糖、桂花调制。制作时,厨师凭着两只灵巧的手,竟能将一块重约900克的玉米面团,,捏成100个个玲珑别致的小窝头,其技艺之精湛,令人叹服。


茯苓饼
  北京传统名点,因形状像茯苓片,所以叫茯苓饼。这种饼用淀粉制成,呈圆形,结白如雪,薄如绵纸,还印有清晰图案,用桃仁、松仁、桂花、白糖、蜂蜜等原料做馅,香甜味美,入口即化,营养丰富,是老幼皆宜的风味食品。


萨其马
  萨其马又叫“金丝糕”、“芙蓉糕”,也是北京传统名点。是用富强粉、鸡蛋、油、砂糖、饴糖、蜂蜜、青梅、瓜子仁、葡萄干等制成。冬季食用最适宜,酥松不粘牙,色泽金黄,甜香适口。


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