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北京万柳堂旧址

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崇文区广渠门内查看地图

北京万柳堂旧址景点介绍

    万柳堂旧址位于崇文区广渠门内。元代右丞廉希宪在右安门外草桥建了一处别墅叫万柳堂,清初大学士冯溥慕其名,在广渠门内建别墅,取名“万柳堂”。 万柳堂占地百余亩。园内堆土山,种植了杨柳和各种花卉。并修建御书楼,楼内悬挂康熙御笔匾额“间廉堂”。万柳堂后归属石文桂,又修建了大悲阁、大殿、关帝殿、弥勒殿,名曰“拈花寺”。   

北京万柳堂旧址美食

茯苓饼
  北京传统名点,因形状像茯苓片,所以叫茯苓饼。这种饼用淀粉制成,呈圆形,结白如雪,薄如绵纸,还印有清晰图案,用桃仁、松仁、桂花、白糖、蜂蜜等原料做馅,香甜味美,入口即化,营养丰富,是老幼皆宜的风味食品。


萨其马
  萨其马又叫“金丝糕”、“芙蓉糕”,也是北京传统名点。是用富强粉、鸡蛋、油、砂糖、饴糖、蜂蜜、青梅、瓜子仁、葡萄干等制成。冬季食用最适宜,酥松不粘牙,色泽金黄,甜香适口。


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