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鲜花玫瑰饼 鲜花玫瑰饼也是北京的传统名点,以富强粉、白糖、白油、核桃仁和玫瑰花为原料制成,春天是玫瑰花盛来的季节,用鲜玫瑰花制成的玫瑰饼,味道更佳。 看到这么多的小吃,你的口水是不是已经流下来了呢?其实,北京的小吃还有非常多,比如肉末烧饼、焦圈、豆汁等等。如果去吃小吃,王府井的美食街、方庄美食街和簋街都是非常好的去处。 小窝头 小窝头是清宫御膳房的厨师创制的,为慈禧太后晚年斋戒时吃的小窝头,形状小巧玲珑,颜色金黄,质地细腻,味道香甜,很得慈禧的赞赏。清朝覆灭后,小窝头就流传到了民间。制作时须用新磨的细玉米面,并加黄豆面、白糖、桂花调制。制作时,厨师凭着两只灵巧的手,竟能将一块重约900克的玉米面团,,捏成100个个玲珑别致的小窝头,其技艺之精湛,令人叹服。 茯苓饼 北京传统名点,因形状像茯苓片,所以叫茯苓饼。这种饼用淀粉制成,呈圆形,结白如雪,薄如绵纸,还印有清晰图案,用桃仁、松仁、桂花、白糖、蜂蜜等原料做馅,香甜味美,入口即化,营养丰富,是老幼皆宜的风味食品。
路线:天安门东站
4站(B东北出口进) 乘坐地铁1号线 , 在南礼士路站下车 (A西北出口出)
南礼士路站
149米步行至南礼士路站
31站乘坐937路 , 在庞各庄站下车
庞各庄站
214米步行至大兴西瓜博物馆
北京星海琪假日酒店
起¥219
地址: 东城区地安门东大街89-3号(南锣鼓巷与地安门东大街交汇处)
北京轻联富润饭店(前门店)
起¥270
地址: 北京市宣武区杨梅竹斜街104号(至前门步行街,步行约5分钟)
北京新侨诺富特饭店
起¥488
地址: 崇文区崇文门西大街1号(北京同仁医院对面)