【北京安徽会馆旧址】北京安徽会馆旧址门票_图片_美食_问答

北京安徽会馆旧址购票须知

北京安徽会馆旧址景点介绍

安徽会馆旧址在宣武区后孙公园胡同3号、25号和27号。由李鸿章兄弟于同治十年(1871)建造。馆址孙公园原是明末清初学者孙承泽的别墅故址。有三大套院、清式戏楼，还有思敬堂、藤闲吟屋、龙光燕誉堂等。会馆北面有园。会馆内亭馆廊树俱备，屋数百间，总面积达9000多平方米。为北京市重点保护文物。　　

北京安徽会馆旧址美食

鲜花玫瑰饼
　　鲜花玫瑰饼也是北京的传统名点，以富强粉、白糖、白油、核桃仁和玫瑰花为原料制成，春天是玫瑰花盛来的季节，用鲜玫瑰花制成的玫瑰饼，味道更佳。
　　看到这么多的小吃，你的口水是不是已经流下来了呢？其实，北京的小吃还有非常多，比如肉末烧饼、焦圈、豆汁等等。如果去吃小吃，王府井的美食街、方庄美食街和簋街都是非常好的去处。


小窝头
　　小窝头是清宫御膳房的厨师创制的，为慈禧太后晚年斋戒时吃的小窝头，形状小巧玲珑，颜色金黄，质地细腻，味道香甜，很得慈禧的赞赏。清朝覆灭后，小窝头就流传到了民间。制作时须用新磨的细玉米面，并加黄豆面、白糖、桂花调制。制作时，厨师凭着两只灵巧的手，竟能将一块重约900克的玉米面团，，捏成100个个玲珑别致的小窝头，其技艺之精湛，令人叹服。


茯苓饼
　　北京传统名点，因形状像茯苓片，所以叫茯苓饼。这种饼用淀粉制成，呈圆形，结白如雪，薄如绵纸，还印有清晰图案，用桃仁、松仁、桂花、白糖、蜂蜜等原料做馅，香甜味美，入口即化，营养丰富，是老幼皆宜的风味食品。